Exploring the Impact of Infusion Parameters and In Vitro Digestion on the Phenolic Profile and Antioxidant Capacity of Guayusa (Ilex guayusa Loes.) Tea Using Liquid Chromatography, Diode Array Detection, and Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry (vol 13, 694, 2024)
[ X ]
Tarih
2024
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Mdpi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
[Abstract Not Available]
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Foods
WoS Q Değeri
N/A
Scopus Q Değeri
Q1
Cilt
13
Sayı
7
