Yazar "Erdem, Veli Ziya" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • [ X ]
    Öğe
    AFB1 recognition from liver tissue via AFB1 imprinted magnetic nanoparticles
    (Elsevier, 2022) Erdem, Veli Ziya; Basegmez, Hatice Imge Oktay; Pesint, Gozde Baydemir
    Aflatoxins (AFs) are produced mainly by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus and aflatoxin B1 (AFB1) is one of the most toxic aflatoxins with its carcinogenic property. AFB1 recognition from samples is very important and PHEMA based AFB1 imprinted magnetic nanoparticles (magAFB1-MIPs) were synthesized for the selective AFB1 recognition from liver tissue. The AFB1-MIPs were synthesized in different mole ratios and NIPs were synthesized for control. Characterization studies of magAFB1-MIPs and NIPs were carried out by swelling tests, surface area measurements, scanning electron microscopy and particle size analysis. The surface area was found as 117 m2/g and the size of the nanoparticles were found as 483 nm in diameter. The percentage yield of polymerization was calculated as 98 % and the template (AFB1) removal ratio from the magAFB1-MIPs was calculated as 91 %. The maximum adsorbtion capacities were calculated as 427.57 ng g-1 for magAFB1-MIPs and 44.6 ng g-1 for magNIPs. Selectivity tests showed that magAFB1-MIPs adsorb AFB1 1.74, 4.40, 2.46 times selective than that of AFB2, AFG1 and AFG2 molecules, respectively. AFB1 removal amount from AFB1 spiked liver tissue was satisfactory and recorded as 10.4 ng g-1 and 54.8 ng g-1 for 2 ng g-1 and 10 ng g-1 spiked liver tissue samples, respectively. AFB1 adsorption amount decrease was found negligible for 10 consecutive adsorption-desorption repeats in reusability study.
  • [ X ]
    Öğe
    AFB1 recognition from liver tissue via afb1 imprinted magnetic nanoparticles
    (Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, 2021) Erdem, Veli Ziya; Başeğmez, Hatice İmge Oktay; Peşint, Gözde Baydemir
    Tahıllarda, yemlerde ve neredeyse tüm kuru gıdalarda, rutubetin artmasına ve sıcaklığa bağlı olarak küf mantarları üreyerek "mikotoksin" adı verilen zararlı kimyasal maddeler üretirler. Bu toksinlerden en önemlisi başlıca Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus küf türleri tarafından üretilen Aflatoksin'dir. 20'den fazla aflatoksin türü bulunmasına rağmen B1, B2, G1, G2 tipleri önemlidir ve Aflatoksin B1 mikotoksinler içerisinde kanserojen özelliği ile en zararlı olanlardan biridir. Hayvanlar tarafından AFB1 kontamine gıdaların tüketilmesi ve metabolize edilmesi sonucu et ve süt ürünlerinde AFB1 ve M1, M2, aflatoksikol gibi metabolitleri bulunabilir. Aflatoksinin tespitine yönelik kullanılan metotların birçoğu uzun ekstraksiyon işlemleri ile zaman almakta, işçilik gerektirmekte ve maliyetleri de yüksek olmaktadır. Bu tez çalışmasında AFB1 tanınmasında kullanılmak üzere moleküler baskılama teknolojisi kullanılarak AFB1 baskılanmış manyetik nanopartiküller (magAFB1-MIP) sentezlenmiştir. Sentezlenen polimerlerin karakterizasyon çalışmaları şişme analizleri, yüzey alanı ölçümleri, taramalı elektron mikroskobu ve zeta boyut analizleri ile gerçekleştirilmiştir. magAFB1-MIP kullanılarak sulu çözeltiden AFB1 adsorpsiyonuna, AFB1 konsantrasyonu, sıcaklık ve zamanın etkisi araştırılmıştır. Seçicilik çalışmalarında yarışmacı moleküller olarak AFB2, AFG1 ve AFG2 kullanılmıştır. Son olarak sentezlenen malzemenin karaciğer dokusundan AFB1'i tutma kapasitesi belirlenmiştir.