Yazar "Karamazakcadik, Deniz" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • [ X ]
    Öğe
    Anti-quorum sensing activity of olive leaf microwave-assisted extract
    (Springer Nature, 2025) Karamazakcadik, Deniz; Kilincli, Betuel; Ilgaz, Ceren; Kadiroglu, Pinar
    Quorum sensing (QS) controls the production of virulence factors in many pathogenic bacterial species, making QS inhibition a potential strategy for preventing antibiotic resistance. This study aimed to investigate the effect of different extraction methods including conventional solvent (CS), microwave-assisted (MA), and ultrasound-assisted (UA) extraction of olive leaf on QS inhibition. Olive leaf was extracted using methanol:water (MW) (50/50, v/v), ethanol:water (EW) (50/50, v/v), and water (W). The extracts were also analyzed for their total phenolic content, with the microwave-assisted water extract (MAW) showing the highest amount (113.33 +/- 0.94 mg GAE/g), while the classical solvent water extract (CSW) had the lowest content (24.46 +/- 0.97 mg GAE/g). The MAW demonstrated better antioxidant capacity with a values of 316.62 +/- 7.82 mu mol Trolox/g (DPPH method) and 314.45 +/- 1.12 TEAC/mg (ABTS method). Moreover, CSEW, CSMW, UAEW, MAW, and MAEW extracts exhibited antibacterial activity against all test bacteria except Escherichia coli by agar well diffusion method. The extracts were also evaluated for their QS inhibition effects on model bacteria, including Chromobacterium violaceum (C. violaceum) CV026, C. violaceum CECT 494, and Pseudomonas aeruginosa PA01. The microwave-assisted water extract exhibited QS inhibition without affecting bacterial growth, as confirmed by qRT-PCR analysis at minimum inhibition concentration (MIC)/2 (1.875 mg/mL), MIC/4 (0.938 mg/mL), and MIC/8 (0.469 mg/mL). Additionally, the SEM images provided evidence of extract homogeneity. The present study demonstrates the potential of a microwave-assisted water extract of olive leaf, obtained through green technology and using a non-toxic solvent, as a natural antibacterial agent.
  • [ X ]
    Öğe
    Farklı yöntemlerle ekstrakte edilen zeytin yapraklarının antimikrobiyal ve antiquorum sensing aktivitelerinin belirlenmesi
    (Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi, 2023) Karamazakcadik, Deniz; Kelebek, Pınar Kadiroğlu
    Bu çalışmanın amacı; farklı çözgenler ve klasik çözücü ekstraksiyonu, ultrason destekli ekstraksiyon ve mikrodalga destekli ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak zeytin yapraklarından toplam fenolik madde içeriği zengin ekstrakt elde edilmesi, zeytin yaprağı ekstraktlarının antioksidan kapasitelerinin, antimikrobiyal aktivitelerinin ve antiquorum sensing (bakteriyel iletişim/çevreyi algılama) özelliklerinin belirlenmesidir. Farklı çözgenler kullanılarak ve farklı yöntemlerle elde edilen zeytin yaprağı ekstraktlarının toplam fenolik madde miktarının belirlenmesi amacıyla Folin-Ciocalteu metodu uygulanmıştır. Zeytin yapraklarının antioksidan aktivite değerleri DPPH radikal süpürücü aktivite yöntemi ve ABTS radikal katyonu kullanılarak troloks eşdeğeri antioksidan kapasite (TEAC) yöntemleri ile belirlenmiştir. Farklı çözücü ve ekstraksiyon yöntemleri ile elde edilen ekstraktların gıda kaynaklı patojen bakterilerden Staphylococcus aureus ATCC 29213, Escherichia coli ATCC 25922 ile Bacillus subtilis ATCC 11774 ve Klebsiella pneumoniae ATCC 13883 test mikroorganizmaları üzerine antimikrobiyal aktiviteleri incelenmiştir. Ayrıca quorum sensing inhibisyon etkisinin değerlendirilmesinde model mikroorganizmalar olarak Chromobacterium (C.) violaceum CV026, C. violaceum ATCC 12472, Pseudomonas aeruginosa PAO1 kullanılmıştır. Çalışma sonucunda zeytin yaprağının su kullanılarak mikrodalga destekli ekstraksiyonu ile elde edilen ekstraktın toplam fenolik madde miktarı, antioksidan kapasitesi ve antimikrobial aktivitesi daha yüksek bulunmuştur. Antiquorum sensing aktivitesi açısından değerlendirildiğinde mikrodalga destekli ekstraksiyon yöntemi ile elde edilen su ve metanol-su ekstraktları C. violaceum CV026 ve ATCC12472 suşları üzerinde daha yüksek aktivite göstermişlerdir.